В колбасе свердловского производителя обнаружили антибиотик

В пробах копченой колбасы одного из предприятий в Свердловской области был найден антибиотик офлоксацина, сообщило Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора.

Ранее по госзаданию ведомство произвело отбор проб продукции на производственной площадке мясоперерабатывающего предприятия. Лабораторные исследования проводились в Москве ФГБУ «ВГНКИ», где были выявлены нарушения технического регламента о безопасности мяса и мясной продукции, что свидетельствует о ненадлежащем контроле за сырьем для изготовления и выпуска продукции.

Производителю направлено письмо о необходимости принятия соответствующих мер по безопасности продуктов, выдано предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства РФ.

Сейчас Россельхознадзор наблюдает за соблюдением предприятием требований через мониторинговую систему ФГИС «Меркурий».

Поступала ли данная продукция в магазины городского округа Первоуральск, в Россельхознадзоре не уточнили.