В Первоуральске выявили фальсификацию продукции из говядины

Россельхознадзор выявил нарушения в деятельности мясоперерабатывающего предприятия ООО «Евросмарт» из Первоуральска. В ходе проверки выяснилось, что предприятие произвело говяжью печень, основываясь на недостоверных данных о объемах сырья.

Сырье поступило от ростовской компании «Русагро», которая в ветеринарных документах указала, что из 54 голов крупного рогатого скота было произведено 860 кг замороженной говяжьей печени. Однако расчеты показывают, что максимальный выход печенки не может превышать 486 кг. Это свидетельствует о неправдоподобных данных.

Несмотря на это, ООО «Евросмарт» ввело в оборот всю продукцию от «Русагро», что вводит потребителей в заблуждение. В результате Россельхознадзор аннулировал производственные сертификаты на говяжью печень и потребовал изъятие небезопасной продукции из оборота.

Компания «Евросмарт», зарегистрированная в Екатеринбурге с 2007 года, специализируется на производстве мясных продуктов.